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在意大利缉获的受污染的帕玛森芝士

R OME(美联社) - 意大利警方查获了2,400个被污染的Parmigiano-Reggiano奶酪轮,并拘捕了四人,他们遇到了最新的安全问题,这些问题困扰着意大利最珍贵的食品。

据意大利新闻社报道,这种奶酪被黄曲霉毒素污染,黄曲霉毒素是一种高度致癌的毒素,可以在用于喂养动物的玉米中发现。

意大利卫生部周四在一份声明中表示,缉获事件显示,检查正在努力查明问题,调查显示“病例数量有限”。

Parmigiano-Reggiano奶酪在世界各地流行,在国外称为干酪,是一种由生牛奶制成的硬奶酪。 意大利Coldiretti农民协会表示,帕尔马地区今年将生产约325万个轮子。

意大利偶尔会缉获受污染的莫扎里拉奶酪和珍贵的意大利熏火腿。